Outback Steakhouse Botafogo

A dica de hoje é pra quem for na Cidade Maravilhosa, meu Rio de Janeiro!! Sou amazonense, mas o Rio mora no meu coração... Já fui lá 'n' vezes e voltarei sempre. Comemorei os aniversários do maridão e do nosso amado filho! O Outback Steakhouse que fica em Botafogo é super recomendado, com seus funcionários super atenciosos e seus pratos magníficos... Sua cerveja geladíssima e, pra quem gosta de vinho como eu, tem uma excelente carta de vinhos...

Cebola gigante crua, frita é Bloomin Onion

 Quando você pede uma #Bloomin Onion não imagina como ela deve ser crua, então uma gentil funcionária trouxe até a mesa só pra matar nossa curiosidade...

Vinho do Chile... Carmènére

 A carta de vinhos é bem elaborada, vinhos nacionais, chilenos, argentinos e australianos, infelizmente neste dia não tinha vinho Australiano... Mas caso você não queira bebidas alcoólicas, existem diversos tipos de suco também.

Ribs on the Barbie

#Bloomin Onion 

Aqui a Bloomin Onion devidamente frita, e sendo degustada e muito...

Mas o Outback Steakhouse não é só carnes vermelhas, há também peixes, sanduíches, massas, sopas e saladas, e para quem não quer sair da linha, tem o Menu Light também...  Se eu fosse você não deixaria de ir por lá!!! Aproveita...

Visita ao Maranhão

Olá meus queridos, estou em falta com vocês, mil desculpas... Vou aproveitar que a picota está no fogo (será o almoço deste domingo) e falar um pouco sobre uma viagem que fiz com a minha família ao Maranhão...

Arroz de Cuxá

Arroz de Cuxá é uma comida típica do Maranhão, feita com uma erva chamada vinagreira também é acrescentado camarões pequenos... Um sabor um pouco exótico e deixa o arroz bem solto, diferente de qualquer tipo de risoto que já provei.

Carne de Sol

No Restaurante Maracangalha você poderá saborear receitas criadas ou as tradicionais como a carne de sol. O restaurante fabrica suas geleias apimentadas que ficam também nos mostruários para vendas.  O  Restaurante Cabana do Sol oferece uma Maria Isabel, paçoca de carne seca, divinos!! Ah! Uma dica, o preço do cardápio sempre é para duas pessoas, que na verdade três pessoas ficam satisfeitas.

Caranguejos na praia

Quando for a praia, detalhe sobre as praias do Maranhão, a cor é bem diferente devido aos vários rios que desaguam lá, um deles é o Rio Amazonas. Enfim, quando for a praia, visite a Praia do Calhau e vá diretamente a Barraca Estrela Dalva, vá de dia ou a noite! O melhor caranguejo no toc-toc você encontra por lá...

 Escola de Gastronomia do Senac

No Centro Histórico do Maranhão (400 anos) há a Escola de Gastronomia do Senac, um dos poucos prédios revitalizados, possui um ambiente agradável, atendimento perfeito, vale lembrar que os funcionários são estudantes! No restaurante você poderá saborear um guisado de bode, carneiro desfiado, sarapatel de miúdos de porco, o autêntico arroz de cuxá, e sobremesas deliciosas (tem cupuaçu também), sucos regionais como o Buriti, cerveja geladíssima e uma excelente carta de vinhos, sim senhor! O Restaurante Senac tem que estar na sua agenda ao chegar no Maranhão! Super recomendo...

Expand São Luís

Uma ponta de inveja, e olha que é muito raro ter inveja, mas tive inveja sim!! Quando cheguei na Expand São Luís, me perguntei o por que de Manaus não ter sua Expand?? Fiquei impressionada com o local, com sua magnífica adega, cozinha de 1o mundo e sua música ao vivo refinada... A Expand também oferece aos amantes do 'puros', charutos e afins... Mesmo que você não queira degustar um tinto, vale muito visitar o ambiente e aproveitar um bom prato regional ou não.

Espero que você faça bom proveito ao ir em São Luís!!! E assim deixo mais uma dica sobre uma viagem gastronômica!!! Que em 2012 façamos muitas outras... Um 2012  abençoado e de muita saúde a todos!!!

Roteiro Gastronômico - Uruguay

Orla belíssima, sol radiante e 7oC  Uruguay

Entrada da vinícola Bouza

Humberto em frente as parreiras da uva Tannat

A sommelier explicando os cuidados da plantação da vinícola Bouza

Dentro da 'cave' da Bouza

Museu dentro da próprio vinícola

Almoçando no próprio restaurante da vinícula

Vinícola Bouza

Aeroporto Internacional do Uruguay

Terminada nossa viagem em Buenos Aires, embarcamos para o Uruguai. Pegamos um barco e atravessamos o Rio de La Plata, travessia rápida, apenas 1 hora, muito tranquilo por sinal. Barco bem estruturado e com Dutty Free também. Nosso objetivo era conhecer o vinícola Bouza, sim e lá vamos nós atrás da minha uva do coração... Tannat!! Montevideo uma cidade bem aconchegante, com casas e suas belas chaminés. Interessante é o amor pelo futebol por este país, eu como apaixonada por futebol fiquei maravilhada com as inúmeras 'escolinhas de futebol' que tem na sua orla, em frente ao hotel que nos hospedamos. Ah! Sim e o 'Rugby', outra paixão daquele país... Depois de conhecer shopping, e satisfazer a  vontade de filho, fomos a vinícola, uma verdadeira obra de Deus... Bouza simplesmente tem tudo o que os amantes do vinho possam querer, inclusive um museu com carros antigos do dono da vinícola. Bouza bem estruturada, recepção pra deixar o mais exigente agradecido... Nem se preocupe com o tempo, isso é o que menos conta por lá... Depois de conhecer deste a plantação/fabricação/armazenagem/cave você simplesmente pode se deliciar com o que de melhor o Restaurante particular da vinícola possa oferecer... Um lugar charmoso no qual  você é tratado como rei/rainha... Fazer sua refeição acompanhado do melhor Tannat e apreciando toda as parreiras de uva, foi um momento único da minha vida! Abro um parênteses aqui para agradecer meu marido, foi ele que arquitetou essa viagem só para mim!
Obs.: Bouza não tem só Tannat, há inúmeras uvas plantadas por lá também...

Roteiro Gastronômico - Argentina

Eu e Artanis  na Av 9 de Julio

Artanis em frente ao Teatro Colón

Em frente a 'Casa Rosada', neste dia era comemorado o dia da 'Revolução'

Puerto Madeira

Momento consumista, saindo da MAC

Lógico que trouxe este vinho para o Brasil

Não poderia deixar de provar essa cerveja 'OtroMundo'

O vinho sempre presente na hora do almoço

Humberto soprando as velinhas

Chegar em Buenos Aires antes do aniversário do Humberto estava super programado. Confesso que fiquei preocupada, aquelas histórias que argentinos são grosseiros e tal... Enfim, não houve nada disso, fomos sempre muito bem atendidos. Buenos Aires é encantadora. Chegamos as véspera do feriado da 'Revolução', mas em nada atrapalhou nosso passeio. Puerto Madero passou por uma revitalização, lugar agradável com vários restaurantes com vista para o Rio de La Plata. Teatro Colón é uma relíquia para Buenos Aires, bem em frente ao Teatro há uma árvores com mais de 200 anos, nem preciso dizer o quanto ela é protegida pelo Governo. No cruzamento da Av. 9 de Julio e Corrientes encontra-se o Obelisco, belíssimo cartão-postal. Sede da Presidência da República, a Casa Rosada acontece grandes manifestações em sua frente.

 As casas de tango, as 'tanguerias', oferecem um espetáculo com muito glamour, recomendo adquirir o pacote completo, com translado/jantar inclusive bebidas. O lugar é surpreendente, recomendo....

Buenos Aires possuem inúmeras churrascarias, as 'parrilhas' com carnes maravilhosas, sim, pode saborear um churrasco sem medo de ser feliz, acompanhado de um belo vinho. Ah! Os vinhos argentinos... Já bebi muito vinho no Brasil, vinhos internacionais também.... Mas o 'mundo dos vinhos' argentinos tem algo fascinante!!! Não deixe de visitar Buenos Aires... RECOMENDO!!

Roteiro Gastronômico - Bento Gonçalves/Vale dos Vinhedos..

Entrada da Vinícola Miolo

Humberto e o Sommelier da Casa Valduga

Entrada da Vinícola Carraro

Admirando o pé de caqui 

Humberto e o Sommelier da Miolo

Humberto e Artanis na cave da Miolo com o Sommelier

Momento da degustação

A região do 'Vale dos vinhedos' em Bento Gonçalves/RS é uma viagem que vale muito pela sua história... Sim, gostar de vinho não é apenas degustá-lo! Tem toda uma magia que nos emociona, é verdade gente... Se você gosta, tem curiosidade, é um iniciante, não deixe de visitar essa região belíssima! São várias Vinícolas em um só lugar. Mas atenção, não são todas que aceitam visitas, consulte primeiro seu agente de viagem. Algumas como a Casa Valduga possui sua pousada e restaurante. Independente da Vinícola,  o Vale apresenta uma variedades de restaurantes com comidas caseiras e produtos orgânicos. Há também hotéis e Spa do Vinho...

Nossa visita a Miolo foi a que mais me surpreendeu... O atendimento diferenciado de todos nos cativou muito. Sua sala de degustação completamente preparada para atender e muito bem 50 visitantes, uma loja com o que há de melhor na fabricação de seus tintos/brancos/e espumantes. O sommelier é de uma educação e elegância sem igual... Super recomendo uma visita nesta Vinícola.  

Roteiro Gastronômico - Gramado...

Nossa próxima parada foi em Gramado/RS, apenas 115 km de Porto Alegre... Sabe aquele pedacinho da Europa? É lá mesmo... Com suas ruas floridas, hospitalidades e suas construções Germânica e Italianas. Gramado tem uma beleza tranquila, o tempo realmente é o que menos conta por lá. O Festival de Gramado - Cinema Brasileiro e  Latino, é o maior evento cinematográfico do país, aliás o hotel que nos hospedamos era todo decorado como o tema do 'cinema'...

Gramado é um shopping a céu aberto. É imposssível não levar os produtos com a cara da cidade, como chocolates caseiros, malhas, vinhos, só lamentei porque não tem como trazer tudo...

A gastronomia é um capítulo que ficará na memória, enotecas e restaurantes internacionais com atendimento impecável...Gramado tem uma estrutura para atender e muito bem mais de 14 mil pessoas... 

Depois de um almoço, com vinho é claro... Não deixe de fazer um belo passeio até a Catedral, chegando na praça, peça um chocolate quente ou mais vinho mesmo e deixe o cair da noite chegar sem pressa, aliás, como falei anteriormente, o tempo não passa em Gramado... RECOMENDO.